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鎌倉

有名なうなぎ屋さん、「つるや」
たまんない画像ですな。

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そして今回、お得意の事前ネット調べで
かなりよさげだったので、超期待して行った居酒屋「はま善」
予想以上でした…。
何を頼んでも完璧な仕事がしてあって、1品1品悶絶もの。
そして何より、お店の人の対応が心地よすぎる!
カウンターメインのお店なんですが、
僕のような若輩者の一元にも丁寧かつ親切に、
そして楽しく接して頂けましたものですから
また絶対に行きたい。

まずは生しらす。
ちゃんとした生しらすをちゃんと食べた事って
今までなかったんですが、なるほどうめぇ!
まったりと言うかネットリと言うか、
そこに旨味がギッチリつまってる感じ。

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鰯と梅のなめろう。
うまいに決まってますね。

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鰯のニンニクバター焼き。
話聞かせてもらったら、バター1つに物凄い手間を
かけてるらしいです。味は言わずもがな。
バター、えのき、野菜、そして鰯から旨味が
溶け出しまくってます。

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で、こうなったのに

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特別と言ってご飯を入れて炒めてもらいました。
卵まで!ここで涙。

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他にもイカの肝のルイベとか、
他の人がメニューに無いのに作ってもらってた
しらすのかき揚げとか、とにかく天国すぎました。
料理に夢中すぎてあまり写真撮らなかった…。
もちろんお酒もおいしい日本酒~焼酎まで揃ってます。

というわけで、鎌倉は由比が浜のはま善。
機会のある方は行ってみて下さい!

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テーマ:デジカメ - ジャンル:写真

2006.08.07 | Comments(0) | Trackback(0) | 雑記

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